адрес:
москва,садовая-самотечная ул., 7

телефон:
(495) 650-5032

время работы
11.00-23.00, пт-сб: 00.00-06.00 - караоке клуб

кухня:
итальянская

расположение:
цветной бульвар

поделиться   фотогалерея  

вивачев переводе с итальянского означает «яркий», «живой». именно такую атмосферу – радостную и праздничную – и стремились создать дизайнеры этого ресторана в центре москвы.

римский зал воссоздает остановку гостиной в богатом итальянском доме: светлые стены, на стенах черно-белые фотографии и зеркала в золоченых рамах, обилие лепнины, колонны, изящная мебель. венецианский зал – более яркий, главное его украшение – большая, во всю стену, фреска, выполненная по старинным технологиям итальянскими мастерами. есть еще сигарная комната, где вам предложат особое меню с богатым выбором сигар и коньяков.

в выходные дни и ночью работает клуб караоке. с мая по сентябрь открыта изящно оформленная летняя веранда: широкие, от пола до потолка, окна дают много света, а прекрасные белые портьеры, светлые плетеные кресла и обилие цветов настраивают на веселый лад.

вивачепозиционирует себя как ресторан с «правильной итальянской кухней». на закуску можно попробовать салат «дольче вита» (салат из руколы и яблок на карпаччо из авокадо, заправленный кунжутно-малиновым соусом с клубникой) или лисички в сыре горгонзола. естественно, широко представлены в меню пицца и паста.

мясных блюд  гораздо меньше, чем блюд из рыбы и морепродуктов. свежую рыбу шеф-повар, по желанию клиента, может приготовить в соли, на пару или на гриле. из специальных предложений можно обратить внимание на форель «ривьера» (нежное филе форели, фаршированное листьями шпината со сливочным соусом, соусом песто и помидорами черри) или «спада тоскана» (рыба-меч по-тоскански с соусом из белых грибов).

в винной карте преобладают итальянские вина, но имеются также вина из франции и нового света.

десертное менювивачене оставит равнодушным ни одного любителя сладкого. прекрасным завершением хорошего обеда станет клубника со сливками в корзиночке «тюлип», кунжутные блины с горячим шоколадом и орехами или традиционное итальянское пирожное тирамису.

еда на вынос